В Грузии приготовили крупнейшее в мире национальное блюдо эларджи

Самый большой в мире эларджи изготовили повара в селе Ахути Чкороцкуйского района.

Напомним, что эларджи делаются из кукурузной муки грубого помола, которая варится с большим количеством сыра.

Для приготовления градирного эларджи потребовалось 75 кг сыра. Длина рекордсмена составила 14,8 м, а ширина — 35 см. Общая площадь блюда – 18 кв м, передает Sputnik Грузия.

Эларджи – это национальное блюдо, которое традиционно готовят в регионе Самегрело.

https://www.youtube.com/watch?v=PuWvlw73f0U